桂圓"與"龍眼"其實是一種植物。“龍眼”指的是鮮果，“龍眼”帶殼帶核曬干后,叫“龍眼干”。如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓。
龍眼和桂圓有什么區別？桂圓"與"龍眼"其實是一種植物。“龍眼”指的是鮮果，“龍眼”帶殼帶核曬干后,叫“龍眼干”。如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓。
龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益;婦女產后，龍眼也是重要的調補食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯；或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。
龍眼原產于我國南部及西南部，現我國龍眼主要分布于廣西、廣東、福建和臺灣等省(區) ，此外, 海南、四川、云南和貴州省也有小規模栽培。世界上栽培龍眼的國家和地區還有泰國、越南、老撾、緬甸、斯里蘭卡、印度、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、馬達加斯加、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達州等。
性味：甘、平溫、無毒。
歸經：入心、脾、胃。
功效：補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。
主治：思虛傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛羸，病后或產后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。
禁忌：患有外感實邪、痰飲脹滿者勿食桂圓肉。
說明：桂圓肉有補心脾、益氣血作用，是一種比較理想的中藥，但鮮桂圓肉多食卻易生濕熱及引起口干。入藥治病多用干桂圓肉。
編輯：漁樵問答
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