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洋雞蛋是什么雞蛋

洋雞蛋是什么雞蛋?洋雞蛋就是我們通常所說的普通雞蛋,多是由大型養雞場通過集中管理,集中配料喂養的母雞產出,產量比較大,蛋的個頭也相對大一些。

洋雞蛋是什么雞蛋?洋雞蛋就是我們通常所說的普通雞蛋,多是由大型養雞場通過集中管理,集中配料喂養的母雞產出,產量比較大,蛋的個頭也相對大一些。

洋雞蛋是什么雞蛋

養雞場里的雞所吃的飼料經過科學配比,營養素含量全面均衡,因此產出的蛋中,鐵、、鎂等礦物質元素的含量都高于土雞蛋。

另外,洋雞所吃的飼料中還添加一定量的膳食纖維,蛋黃中的膽固醇和脂肪含量比土雞蛋低很多,更適合中老年人食用。

很多人認為土雞蛋比洋雞蛋好吃,

營養也會相對更豐富一些,

那事實真的是這樣嗎?

不同的雞蛋,往往有著不同的生活環境和售價。

那么,它們的營養價值到底有什么區別呢?

土雞蛋:更適合兒童

土雞蛋是純天然環境下散養雞產下的蛋,這類雞攝入的營養并不均衡。蛋的個頭比較小,但是蛋黃中的類胡蘿卜素和維生素B2含量高,因此蛋黃更大,顏色更深一些。

并且,有檢測表明,土雞蛋和洋雞蛋營養成分有顯著差異的主要是膽固醇含量,土雞蛋的膽固醇含量明顯比洋雞蛋高,更適合兒童食用,中老年人群食用需注意膽固醇的攝入量。

洋雞蛋:更適合中老年人。

土雞  編輯:落地成盒

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